Preparation, characterization and identification of calcium-chelating Atlantic salmon (Salmo salar L.) ossein oligopeptides

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标题	Preparation, characterization and identification of calcium-chelating Atlantic salmon (Salmo salar L.) ossein oligopeptides 钙螯合大西洋鲑鱼骨素寡肽的制备、表征和鉴定相关领域化学螯合作用萨尔莫钙色谱法肽寡肽镁鱼生物化学有机化学渔业生物
网址	https://doi.org/10.1007/s00217-015-2510-2
DOI	10.1007/s00217-015-2510-2 doi
其它	期刊：European food research & technology 作者：Wenying Liu; Jun Lu; Fei Gao; Rong Gu; Feng Lin; et al 出版日期：2015-07-30
求助人	冬灵在 2024-05-12 18:39:45 发布自吉林，悬赏 10 积分
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