Tea Polyphenol Self-Assembly Nanocomposite Coating for Fruit Preservation

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标题	Tea Polyphenol Self-Assembly Nanocomposite Coating for Fruit Preservation 茶多酚自组装纳米复合保鲜涂料相关领域食物腐败纳米复合材料多酚保质期涂层材料科学纳米技术食品科学化学生物细菌有机化学抗氧化剂遗传学
网址	https://doi.org/10.1021/acsnano.5c02331
DOI	10.1021/acsnano.5c02331 doi
其它	期刊：ACS Nano 作者：Wei Xu; Xiuli Jia; Mingchuan Yang; Ziyi Peng; Hongping Chen; et al 出版日期：2025-07-29
求助人	风趣小松鼠在 2025-12-05 16:14:08 发布自荷兰，悬赏 10 积分
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