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标题
The potential of antifungal peptide Sesquin as natural food preservative
相关领域
防腐剂 麦角甾醇 抗菌剂 抗菌肽 化学 磷脂酰乙醇胺 食品防腐剂 抗真菌 生物物理学 酰胺 脂质双层 双层 生物化学
网址
DOI
10.1016/j.biochi.2022.03.015 doi
其它 期刊:Biochimie
作者:Francisco Ramos-Martín; Claudia Herrera-León; Viviane Antonietti; Pascal Sonnet; Catherine Sarazin; Nicola D'Amelio
出版日期:2022
求助人
曹小曹 在 2022-08-18 20:49:58 发布自山东,悬赏 10 积分
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