| 标题 |
 Diversity of microbiota, microbial functions, and flavor in different types of low-temperature Daqu 相关领域
风味
食品科学
细菌
乳酸
生物
微生物
乳酸菌
芳香
化学
发酵
遗传学
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Wenchao Cai; Yurong Wang; Hui Ni; Zhongjun Liu; Jiming Liu; et al 出版日期：2021 |
| 求助人 |
狄从灵 在
2021-10-19 14:03:54 发布，悬赏 10 积分
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