Analysis of microbial community, physiochemical indices, and volatile compounds of Chinese te-flavor baijiu daqu produced in different seasons

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标题	Analysis of microbial community, physiochemical indices, and volatile compounds of Chinese te-flavor baijiu daqu produced in different seasons 相关领域风味食品科学发酵环境科学化学生物
网址	https://www.x-mol.com/paper/1394750544297836544?adv
DOI	10.1002/jsfa.11324 doi
求助人	罗峰在 2022-08-18 22:14:31 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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