| 标题 |
 Identification of volatiles and odor-active compounds of aromatic rice by OSME analysis and SPME/GC-MS 相关领域
芳香
香米
气味
化学
风味
气相色谱-质谱法
色谱法
芳香化合物
食品科学
气相色谱法
固相微萃取
己醛
质谱法
壬醛
八醛
挥发性有机化合物
萃取（化学）
三硫化二甲酯
科瓦茨保留指数
有机化学
水稻
基因
生物化学
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| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.foodres.2021.110206
doi
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| 求助人 |
Robin 在
2021-02-14 10:36:32 发布，悬赏 10 积分
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