Welcome to use AbleSci to get your papers. Our English Version is under development. You can temporarily use Google to translate AbleSci. Quite easy! Thank you!
已完结
  • 文献求助详情
标题
The microbial succession and their correlation with the dynamics of flavor compounds involved in the natural fermentation of suansun, a traditional Chinese fermented bamboo shoots
相关领域
食品科学 韦斯拉 发酵 风味 乳酸菌 明串珠菌 生物 芳香 肠杆菌 乳酸 竹笋 醋酸菌 乳球菌 化学 细菌 生物化学 乳酸乳球菌 大肠杆菌 基因 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111216 Doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Qianqian Guan; Tao Huang; Fei Peng; Jinqing Huang; Zhanggen Liu; et al
出版日期:2022-04-01
求助人
物是人非 在 2022-12-09 18:21:23 发布自河南,悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。
 
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
该求助已完结,感谢关注
如需该文献,请重新发布求助,前往发布
关注科研痛点,打通你的七经六脉
请遵守相关知识产权规定,勿将文件分享给他人,仅可用于个人研究学习

最新推出『科研导航』一站式导航工具,前往

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
AI应助机器应助wo采纳,获得30
刚刚
1秒前
1秒前
Cherry给Jack的求助进行了留言
2秒前
Apricity应助hedy采纳,获得20
5秒前
研友_VZG7GZ应助lienafeihu采纳,获得10
6秒前
jianjiao发布了新的文献求助10
6秒前
彦成发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
9秒前
Mendy发布了新的文献求助10
9秒前
11秒前
疯子梦完成签到,获得积分10
11秒前
天涯赤子发布了新的文献求助10
11秒前
Ming完成签到,获得积分10
12秒前
米娅发布了新的文献求助10
17秒前
大黑发布了新的文献求助10
17秒前
欢迎小新加入科研通
20秒前
明亮寻绿完成签到,获得积分10
27秒前
Mendy完成签到,获得积分10
28秒前
28秒前
curtisness应助jianjiao采纳,获得10
30秒前
curtisness应助jianjiao采纳,获得10
30秒前
彦成完成签到,获得积分10
31秒前
33秒前
wo发布了新的文献求助30
38秒前
君子世无双完成签到 ,获得积分10
39秒前
lichenlu发布了新的文献求助10
40秒前
pearlwh1227发布了新的文献求助10
40秒前
49秒前
58秒前
丹楓泠雲应助干酬海采纳,获得10
1分钟前
星如繁花完成签到,获得积分10
1分钟前
pearlwh1227完成签到,获得积分10
1分钟前
1分钟前
wyx完成签到 ,获得积分10
1分钟前
曲靳应助一苇以航采纳,获得10
1分钟前
8R60d8应助yang采纳,获得10
1分钟前
1分钟前
Eve发布了新的文献求助10
1分钟前
高分求助中
温馨提示:发布文献求助时请正确勾选“文献类型”以及提供对应的求助积分:外语书籍 (200分); 书籍的某一章节 (30分); 中英学位论文 (50分); 禁止求助“中文书籍(章节)”以及“中科院学位论文。 800000
Optical Diagnostics for Reacting and Non-Reacting Flows: Theory and Practice 1000
Développer les aptitudes relationnelles des étudiants 500
A mountain republic : a Lake District parish - eighteen men, the lake poets and The National Trust 300
The Polyandrous Queen Honey Bee :Biology and Apiculture 300
History of tribology 300
Mission 66: Modernism and the National Park Dilemma 260
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 内科学 生物化学 有机化学 纳米技术 工程类 化学工程 物理 计算机科学 基因 遗传学 复合材料 细胞生物学 免疫学 催化作用 癌症研究 癌症
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 832614
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 754359
关于积分的说明 1589766
捐赠科研通 829130
什么是DOI,文献DOI怎么找? 474220
版权声明 411436
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 237476