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 A pH-indicating intelligent packaging composed of chitosan-purple potato extractions strength by surface-deacetylated chitin nanofibers 相关领域
壳聚糖
极限抗拉强度
甲壳素
差示扫描量热法
纳米纤维
傅里叶变换红外光谱
化学工程
花青素
核化学
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化学
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高分子化学
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食品科学
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物理
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yuan Li; Yubin Ying; Yaqi Zhou; Yujun Ge; Chunhong Yuan; et al 出版日期：2019-01-15 |
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