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标题
Rheological, tribological and sensory attributes of texture‐modified foods for dysphagia patients and the elderly: A review
网址
https://doi.org/10.1111/ijfs.14483
DOI
10.1111/ijfs.14483 doi
其它 期刊：International Journal of Food Science & Technology
作者：Claire Darizu Munialo; Vassilis Kontogiorgos; Stephen R. Euston; Isabella Nyambayo
出版日期：2020
求助人
哆啦A梦 在 2026-06-09 20:34:36 发布自澳大利亚，悬赏 10 积分
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    科研通AI6.1 科研通AI6.1 机器人Lv12 上传了文件

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  • 7小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    20:34:39 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    20:34:36 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
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  • 7小时前

    哆啦A梦 哆啦A梦 Lv1 求助人 发起了本次求助

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