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标题
Functional attributes of bioactive peptides of bovine milk origin and application of in silico approaches for peptide prediction and functional annotations
牛乳源生物活性肽的功能特性及其在肽预测和功能标注中的应用
相关领域
保健品 生物信息学 牛乳 生物化学 抗菌剂 酪蛋白 抗菌肽 化学 功能性食品 乳清蛋白 计算生物学 生物 食品科学 微生物学 基因
网址
DOI
10.1080/10408398.2023.2212803 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Hena Dhar; Subhash Verma; Sarita Dogra; S. Katoch; Rishika Vij; et al
出版日期:2023-05-23
求助人
暴躁的依秋 在 2024-06-28 10:50:09 发布自黑龙江,悬赏 30 积分
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