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标题
Performance of Mushrooms in Fermented Beverages: A Narrative Review
发酵饮料中蘑菇的表现：叙事评论
相关领域
食品科学 发酵 叙述的 化学 艺术 文学类
网址
https://doi.org/10.3390/beverages11010019
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.3390/beverages11010019 doi
其它 期刊：Beverages
作者：Tiziana Di Renzo; Anna Reale; Stefania Nazzaro; Pasquale Marena; Muhamad Hafiz Abd Rahim; et al
出版日期：2025-01-23
求助人
猪猪侠 在 2025-07-22 19:44:22 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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