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 Microwave‐Assisted Degradation of Polysaccharide from Polygonatum sibiricum and Antioxidant Activity 西伯利亚黄精多糖的微波辅助降解及其抗氧化活性
相关领域
多糖
抗氧化剂
化学
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螯合作用
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电信
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期刊：Journal of Food Science 作者：Hui Zhang; Xiu‐ting Cai; Qinghua Tian; Linxia Xiao; Zhen Zeng; et al 出版日期：2019-03-25 |
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