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 Cell wall breaking of Haematococcus pluvialis biomass facilitated by Baijiu jiuqu fermentation with simultaneously production of beverages 白酒酒曲发酵促进雨生红球藻细胞壁破裂同时生产饮料
相关领域
雨生红球菌
虾青素
发酵
化学
食品科学
类胡萝卜素
生物化学
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| 其它 |
期刊：Bioresource Technology 作者：Peng Zhang; Lan-Yi Lu; Shuang-Yan Liao; Gui-Ting Xu; Xin-Yi Liu; et al 出版日期：2023-07-01 |
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