Screening of Foamless Yarrowia lipolytica Strain and Metabolic Engineering for Erythritol Production from Sucrose-Based Feedstocks

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标题	Screening of Foamless Yarrowia lipolytica Strain and Metabolic Engineering for Erythritol Production from Sucrose-Based Feedstocks 相关领域雅罗维亚赤藓糖醇发酵生物反应器拉伤蔗糖食品科学酵母化学生物量（生态学）乳糖甘油酿酒酵母生物化学生物技术生物解剖有机化学农学
网址	https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.3c00580
DOI	10.1021/acsfoodscitech.3c00580 doi
其它	期刊：ACS food science & technology 作者：Shuo Xu; Qian Li; Yue Zhang; Xinyi Zhang; Liyun Ji; et al 出版日期：2024-02-26
求助人	爱笑的青椒妈妈在 2026-06-04 17:02:27 发布自云南，悬赏 10 积分
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