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标题
The effects of postharvest application of lecithin to improve storage potential and quality of fresh goji ( Lycium barbarum L.) berries
采后施用卵磷脂对改善枸杞贮藏潜力和品质的影响
相关领域
DPPH 化学 类黄酮 卵磷脂 食品科学 采后 枸杞 抗氧化剂 阿布茨 植物 生物 生物化学 医学 病理 替代医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.03.039
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2017.03.039 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Mushtaque Ahmed Jatoi; Slaven Jurić; Rajko Vidrih; Marko Vinceković; Marko Vuković; et al
出版日期：2017-09-01
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执着睫毛 在 2025-12-02 22:20:38 发布自青海，悬赏 10 积分
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