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 Deep eutectic solvent: a promising way to enhance the physicomechanical and antimicrobial properties of pullulan/carboxymethyl chitosan films impregnated with zein–nisin nanofillers for sustainable food packaging 相关领域
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jawad Ashraf; Jiyao Zhang; Tabussam Tufail; Muhammad Awais; Shuyi liu; et al 出版日期：2025-08-15 |
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