Purification of bioactive peptides from spent yeast autolysates

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标题	Purification of bioactive peptides from spent yeast autolysates 从废酵母自溶物中纯化生物活性肽相关领域酿造酵母超滤（肾）肽化学酿酒酵母大小排阻色谱法抗氧化剂抗氧化能力食品科学生物化学发酵酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbp.2023.10.010
DOI	10.1016/j.fbp.2023.10.010 doi
其它	期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：Ana Sofia Oliveira; Ana Margarida Pereira; Carlos Ferreira; Joana Odila Pereira; Manuela Amorim; et al 出版日期：2023-11-03
求助人	干净三德在 2025-05-26 13:30:40 发布自吉林，悬赏 10 积分
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