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 In vitro dynamic digestion properties of cooked rice and effect of the digesta on gut microbiota in a colonic fermentation model 相关领域
食品科学
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期刊：Journal of Cereal Science 作者：Yujie Pan; Yingying Hou; Hui Yang; Tingting Zhang; Weiping Jin; et al 出版日期：2023-08-08 |
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