Improving the estimation of the lean meat percentage in pig carcasses using Box-Cox transformation and additional carcass parameters

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标题	Improving the estimation of the lean meat percentage in pig carcasses using Box-Cox transformation and additional carcass parameters 利用Box-Cox变换和附加胴体参数改进猪胴体瘦肉率的估计相关领域瘦肉精数学胴体重量统计转化（遗传学）均方误差动物科学体重生物生物化学基因内分泌学
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2024.109647
DOI	10.1016/j.meatsci.2024.109647 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：T Rombouts; Marc Seynaeve; Stefaan De Smet 出版日期：2024-09-06
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