Fabrication of zein/alginate delivery system for nanofood model based on pumpkin

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标题	Fabrication of zein/alginate delivery system for nanofood model based on pumpkin
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.10.176
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.10.176 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Razie Razavi; Reza Esmaeilzadeh Kenari; Jamshid Farmani; Mohsen Jahanshahi 出版日期：2020
求助人	傲娇的棉花糖在 2026-03-16 22:01:09 发布自四川，悬赏 10 积分
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