Synergistic impact of multi-frequency ultrasound on sea buckthorn juice fermentation: A holistic study on bioactive compounds, micromorphology, sensory quality, and computational evidence

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标题	Synergistic impact of multi-frequency ultrasound on sea buckthorn juice fermentation: A holistic study on bioactive compounds, micromorphology, sensory quality, and computational evidence 多频超声对沙棘汁发酵的协同影响：生物活性化合物、微形态、感官质量和计算证据的整体研究
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ultsonch.2025.107571
DOI	10.1016/j.ultsonch.2025.107571 doi
求助人	一颗西柚在 2025-09-20 09:24:53 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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