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 Prebiotic characteristics of arabinogalactans during in vitro fermentation through multi-omics analysis 阿拉伯半乳聚糖体外发酵过程中益生元特性的多组学分析
相关领域
益生元
肠道菌群
发酵
生物化学
乳酸
食品科学
化学
短双歧杆菌
肠杆菌科
生物
乳酸菌
阿拉伯半乳聚糖
单糖
微生物代谢
双歧杆菌
细菌
微生物学
多糖
大肠杆菌
遗传学
基因
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期刊：Food and Chemical Toxicology 作者：Yonggan Sun; Jielun Hu; Shanshan Zhang; Huijun He; Qixing Nie; et al 出版日期：2021-08-24 |
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