Screening of lactic acid bacteria isolated from fermented Cornus officinalis fruits for probiotic potential

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标题	Screening of lactic acid bacteria isolated from fermented Cornus officinalis fruits for probiotic potential 从发酵山茱萸果实中分离的乳酸菌的益生潜力筛选相关领域益生菌植物乳杆菌食品科学生物抗菌剂乳酸发酵官房细菌鼠李糖乳杆菌干酪乳杆菌微生物学乳酸菌植物遗传学
网址	https://doi.org/10.1111/jfs.12565
DOI	10.1111/jfs.12565 doi
其它	期刊：Journal of Food Safety 作者：Tang HuiQin; Bingjun Qian; Bei Xin Xia; Yi Zhuan; Yunqiu Yao; et al 出版日期：2018-10-30
求助人	繁星点点在 2025-11-03 08:44:42 发布自江苏，悬赏 10 积分
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