Characterization of Chinese shrimp (Fenneropenaeus chinensis) powder and corn starch composite gels as dysphagia diet

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标题	Characterization of Chinese shrimp (Fenneropenaeus chinensis) powder and corn starch composite gels as dysphagia diet 相关领域小虾玉米淀粉吞咽困难淀粉复合数食品科学生物化学材料科学医学渔业复合材料外科
备注	不要pre-proof
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116092
DOI	10.1016/j.lwt.2024.116092 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Yibin Liu; Lin Li; Yuqiao Wang; Ping Li; Jia‐Nan Yan; et al 出版日期：2024-04-16
求助人	RYYYYYYY233 在 2025-10-29 11:00:29 发布自福建，悬赏 10 积分
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