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标题
PungentDB: Bridging traditional Chinese medicine of medicine food homology and modern food flavor chemistry
相关领域
桥接（联网） 风味 中医药 食品科学 传统医学 化学 医学 计算机科学 替代医学 病理 计算机网络
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101742
AI链接 doi.org nih.gov doaj.org nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fochx.2024.101742 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Chen Zhao; Zhixin Wang; Yanfeng Cao; Xinyuan Shi; Bing Xu; et al
出版日期：2024-08-14
求助人
元白 在 2025-11-12 23:31:05 发布自云南，悬赏 10 积分
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