Theoretical study on isomerization of α-acids: A DFT calculation

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标题	Theoretical study on isomerization of α-acids: A DFT calculation
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130418
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.130418 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Minami Kimura; Tadashi Ito; Hirofumi Sato; Masahiro Higashi 出版日期：2021
求助人	白tt 在 2026-05-20 15:59:50 发布自陕西，悬赏 10 积分
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