Investigation on sweaty off-flavors in small mill sesame oil and its formation mechanism via molecular sensory science, preparative gas chromatography, and microbiomics

已完结

文献求助详情

标题	[求助补充材料] Investigation on sweaty off-flavors in small mill sesame oil and its formation mechanism via molecular sensory science, preparative gas chromatography, and microbiomics
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141224
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141224 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Pei Yu; Jing Wang; Fei Lao; Haiming Shi; Xuebing Xu; Jihong Wu 出版日期：2025
求助人	大白在 2026-03-28 23:55:45 发布自云南，悬赏 20 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: orixero上传了应助文件

刚刚; Spike发布了新的文献求助10

1秒前; 程雪完成签到，获得积分10

2秒前; 星河在眼里关闭了星河在眼里的文献求助

3秒前; 无极微光上传了应助文件

3秒前; 周建齐关注了科研通微信公众号

4秒前; 天天向上完成签到，获得积分10

4秒前; dst完成签到，获得积分10

4秒前; 美丽涵柏发布了新的文献求助10

4秒前; 我看看怎么个事上传了应助文件

4秒前; 十二上传了应助文件

4秒前; MSQWE发布了新的文献求助50

6秒前; 沉静的弼完成签到，获得积分10

6秒前; 蠢宝贝完成签到，获得积分10

6秒前; 撒旦撒完成签到，获得积分10

6秒前; 诚心的黑猫发布了新的文献求助10

7秒前; 深情安青上传了应助文件

7秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

7秒前; xx的应助被232323采纳，获得10

7秒前; CipherSage的应助被哈哈采纳，获得10

7秒前; 搜集达人上传了应助文件

9秒前; 张鱼哥完成签到，获得积分20

10秒前; Orange上传了应助文件

10秒前; 领导范儿上传了应助文件

10秒前; kainers完成签到，获得积分20

10秒前; 徐xu发布了新的文献求助30

11秒前; 汉堡包上传了应助文件

11秒前; LLLucen发布了新的文献求助10

12秒前; 我看看怎么个事上传了应助文件

13秒前; 科目三上传了应助文件

13秒前; NNUsusan发布了新的文献求助20

13秒前; slm发布了新的文献求助30

14秒前; 喵喵完成签到，获得积分10

14秒前; 阿巴阿巴茶关闭了阿巴阿巴茶的文献求助

16秒前; 研友_Lw4Ngn发布了新的文献求助10

16秒前; shisH完成签到，获得积分10

16秒前; 瘦瘦的迎南发布了新的文献求助20

17秒前; orixero上传了应助文件

17秒前; 领导范儿上传了应助文件

17秒前; 充电宝上传了应助文件

17秒前