Valuation of physicochemical, microbiological and sensorial characteristics of fermented milk beverages with buttermilk addition

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标题	Valuation of physicochemical, microbiological and sensorial characteristics of fermented milk beverages with buttermilk addition 添加酪乳的发酵乳饮料的理化、微生物和感官特性评价相关领域计算机科学
网址	https://doi.org/10.24263/2310-1008-2017-5-1
DOI	10.24263/2310-1008-2017-5-1 doi
其它	期刊：Ukrainian journal of food science 作者：出版日期：2017-01-01
求助人	随随便便sci 在 2024-03-21 19:19:27 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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