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 Synergistic Anti-Inflammatory Effects of Phenolics from Purple Potato and Lycopene Using Mono- and Coculture Cell Models 相关领域
番茄红素
化学
类胡萝卜素
抗氧化剂
食品科学
生物化学
细胞
MAPK/ERK通路
分泌物
细胞生长
颜料
碳酸钙-2
功能性食品
基因表达
酚类
信号转导
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jiaying Yu; Shilian Zheng; Zeyuan Deng; Rong Tsao; Abdul Mueed; et al 出版日期：2025-12-28 |
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(2025-6-4)
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