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 Antimicrobial peptides purified from hydrolysates of kanihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) seed protein fractions 从kanihua（Chenopodium pallidicaule Aellen）种子蛋白组分水解产物中纯化的抗菌肽
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期刊：Food Chemistry 作者：Gladys Moscoso-Mujica; Amparo I. Zavaleta; Angel Mújica; Inés Arnao; Carlos Moscoso-Neira; et al 出版日期：2021-04-24 |
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