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标题
Investigation of the role of pectate lyase in banana fruit softening. PhD thesis. University of Greenwich, Chatham, UK. 230 pp
果胶酸裂解酶在香蕉果实软化中作用的研究。博士论文。英国查塔姆格林威治大学。230页
相关领域
格林威治 果胶酸裂解酶 软化 生物 环境科学 数学 酶 生物化学 果胶酶 统计 土壤科学
网址
http://r4d.dfid.gov.uk/Output/54729/Default.aspx
AI链接 gov.uk
DOI
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其它 期刊：
作者：M.C. Marin-Rodrigues
出版日期：2002-01-01
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飞船 在 2024-04-01 09:54:57 发布自福建，悬赏 10 积分
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