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标题
Ultrasonic-enhanced plasma-activated microbubble water for pre-inactivation of pathogenic microorganisms and activated mist alleviates quality deterioration of fresh-cut romaine lettuce
超声波增强等离子体激活微气泡水预灭活病原微生物和活性雾缓解鲜切生菜的品质恶化
相关领域
雾 微生物 超声波传感器 化学 微生物学 食品科学 细菌 生物 医学 遗传学 物理 放射科 气象学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105481
DOI
10.1016/j.fbio.2024.105481 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Zhenyang Hu; Tongyue Xiang; Yang Jin; Yingying Sun; Lijun Huang; et al
出版日期：2024-11-01
求助人
PRY 在 2025-07-19 18:26:52 发布自贵州，悬赏 10 积分
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