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 Microwave-induced thermal sterilization- A review on history, technical progress, advantages and challenges as compared to the conventional methods 微波热灭菌的历史、技术进展、与传统灭菌方法相比的优势和挑战
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Aswathi Soni; Jeremy R. Smith; Abby K. Thompson; Gale Brightwell 出版日期：2020-03-01 |
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