标题 |
Characterization and Comparison of Aroma Profiles and Aroma-Active Compounds between Traditional and Modern Sichuan Vinegars by Molecular Sensory Science
相关领域
芳樟醇
感官分析
味道
萜烯
定量描述分析
感官的
固相微萃取
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网址 | |
DOI | |
求助人 |
Robin 在
2021-03-03 17:15:28 发布,悬赏 10 积分
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