标题 |
[求助补充材料] Changes of volatile compounds and odor profiles in Wuyi rock tea during processing
相关领域
气味
芳香
风味
化学
紫罗兰酮
烘烤
萜烯
食品科学
气相色谱-质谱法
色谱法
质谱法
气相色谱法
有机化学
物理化学
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网址 | |
DOI |
10.1016/j.foodchem.2020.128230
doi
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求助人 |
砂锅粥 在
2021-06-17 17:24:19 发布,悬赏 10 积分
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