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标题
The Antibacterial Effect and Mechanism of a Bacteriocin Produced by Weissella sagaensis ZD-66 against Major Foodborne Pathogens
相关领域
细菌素 单核细胞增生李斯特菌 微生物学 金黄色葡萄球菌 抗菌活性 细菌 大肠杆菌 生物 化学 食品科学 抗菌剂 生物化学 遗传学 基因
网址
https://doi.org/10.4014/jmb.2507.07006
AI链接 or.kr nih.govdoi.org
DOI
10.4014/jmb.2507.07006 doi
其它 期刊：Journal of Microbiology and Biotechnology
作者：Sijia Sun; Xiao‐Fan Zhao; Changjiang Wang; Pan Guo; Lirong Yang; et al
出版日期：2025-09-16
求助人
shunlu 在 2025-11-01 22:50:00 发布自吉林，悬赏 10 积分
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