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标题
High‐power sonication‐assisted extraction of soy protein from defatted soy meals: Influence of important process parameters
相关领域
超声 萃取（化学） 大豆蛋白 双肌酸测定 孵化 化学 色谱法 显著性差异 粒径 蛋白质纯化 分离蛋白 产量（工程） 食品科学 生物化学 医学 材料科学 物理化学 内科学 冶金
网址
https://doi.org/10.1111/jfpe.13720
AI链接 wiley.comdoi.org
DOI
10.1111/jfpe.13720 doi
其它 期刊：Journal of Food Process Engineering
作者：Md Mahfuzur Rahman; Somak Dutta; Buddhi Lamsal
出版日期：2021-05-03
求助人
喜悦的皮卡丘 在 2025-11-12 16:44:52 发布自浙江，悬赏 10 积分
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