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Seasonal variation in the nutritional components and textural properties of Pacific abalone and its hybrids
太平洋鲍及其杂交种营养成分和质地特性的季节变化
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鲍鱼 盘鲍 生物 多不饱和脂肪酸 六烯酸 牛磺酸 食品科学 鳙鱼 咀嚼度 二十碳五烯酸 脂肪酸 动物科学 亚麻酸 氨基酸 渔业 生物化学 挑剔 亚油酸 鱼
网址
https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2022.738930
DOI
10.1016/j.aquaculture.2022.738930 doi
其它 期刊：Aquaculture
作者：Wenchao Yu; Liting Zeng; Weiguang Zou; Ying Shu; Jin-Chywan Gwo; et al
出版日期：2022-10-21
求助人
欣慰的天奇 在 2025-12-02 09:49:55 发布自中国，悬赏 10 积分
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