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 Selenium release during the simulated gastrointestinal digestion and antioxidant activity of selenium nanoparticles stabilized by Grifola frondosa polysaccharides and gallic acid conjugates 模拟胃肠道消化过程中的Se释放以及灰树花多萨多萨和没食子酸结合物稳定的Se纳米颗粒的抗氧化活性
相关领域
灰树花
硒
化学
没食子酸
多糖
抗氧化剂
消化（炼金术）
纳米颗粒
生物化学
色谱法
有机化学
纳米技术
材料科学
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