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 Preparation and Formation Mechanism Study of Antibiofilm Coating Based on Phase Transition of Glutenin 基于谷蛋白相变的抗菌膜涂层的制备及形成机理研究
相关领域
谷蛋白
化学
机制（生物学）
涂层
相变
化学工程
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生物化学
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哲学
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期刊：Biomacromolecules 作者：Yulun Chen; Fang Gao; Qingrun Liu; Shaofeng Yuan; Hang Yu; et al 出版日期：2024-07-03 |
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