Interrelation between Drop Size and Protein Adsorption at Various Emulsification Conditions

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标题	Interrelation between Drop Size and Protein Adsorption at Various Emulsification Conditions 相关领域吸附下降（电信）化学工程化学粒径色谱法材料科学有机化学物理化学计算机科学工程类电信
网址	https://doi.org/10.1021/la034411f
DOI	10.1021/la034411f doi
其它	期刊：Langmuir 作者：Slavka Tcholakova; Nikolai D. Denkov; Doroteya Sidzhakova; Ivan Ivanov; Bruce C.V. Campbell 出版日期：2003-06-11
求助人	愉快化蛹在 2023-02-06 14:21:36 发布自浙江，悬赏 10 积分
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