Comparison of phenolic and chromatic characteristics of dry red wines made from native Chinese grape species and vitis vinifera

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标题	Comparison of phenolic and chromatic characteristics of dry red wines made from native Chinese grape species and vitis vinifera 相关领域葡萄酒化学葡萄食品科学植物颜料花青素生物有机化学
网址	https://doi.org/10.1080/10942912.2016.1233117
DOI	10.1080/10942912.2016.1233117 doi
其它	期刊：International Journal of Food Properties 作者：Siyu Li; Fei He; Baoqing Zhu; Jun Wang; Chang‐Qing Duan 出版日期：2016-10-20
求助人	向暖在 2025-09-24 17:46:10 发布自新疆，悬赏 30 积分
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