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标题
Chemistry, Nutrition, and Health-Promoting Properties of Hericium erinaceus (Lion’s Mane) Mushroom Fruiting Bodies and Mycelia and Their Bioactive Compounds
相关领域
猴头菌 蘑菇 菌丝体 猬属 琼脂 化学 传统医学 食品科学 生物技术 生物 医学 植物 生物化学 有机化学 分类学（生物学） 原材料 基因 刺猬
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5b02914
DOI
10.1021/acs.jafc.5b02914 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Mendel Friedman
出版日期：2015-08-05
求助人
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