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标题
Physicochemical properties and prebiotic activities of polysaccharides from longan pulp based on different extraction techniques
龙眼果肉多糖不同提取工艺的理化性质及益生元活性研究
相关领域
化学 多糖 益生元 食品科学 植物乳杆菌 糖苷键 阿拉伯糖 发酵乳杆菌 木糖 生物化学 乳酸 生物 细菌 发酵 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2018.11.012 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Fei Huang; Huijun Liu; Ruifen Zhang; Lihong Dong; Lei Liu; et al
出版日期:2019-02-01
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