New insights into metabolomics profile generation in fermented tea: the relevance of bacteria and metabolites in Fuzhuan brick tea

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标题	New insights into metabolomics profile generation in fermented tea: the relevance of bacteria and metabolites in Fuzhuan brick tea
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/jsfa.11365
DOI	10.1002/jsfa.11365 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Fei Xia; Song Hu; Xue Zheng; Meng‐Wen Wang; Chu‐Chu Zhang; et al 出版日期：2021-06-18
求助人	十七七在 2026-05-24 23:13:36 发布自江西，悬赏 10 积分
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