Galactooligosaccharides: Synthesis, metabolism, bioactivities and food applications

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标题	Galactooligosaccharides: Synthesis, metabolism, bioactivities and food applications 相关领域益生元食品科学生物化学化学健康福利糖苷键乳糖酶医学传统医学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2164244 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1080/10408398.2022.2164244 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Ke Wang; Feiyu Duan; Tong Sun; Yan Zhang; Lili Lu 出版日期：2023-01-12
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