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标题
Research progress of glucoamylase with industrial potential
具有工业潜力的糖化酶研究进展
相关领域
淀粉 工业生产 科学网 领域(数学) 成对比较 黑曲霉 生物技术 工程类 化学 计算机科学 食品科学 生物化学 生物 数学 梅德林 经济 凯恩斯经济学 人工智能 纯数学
网址
DOI
10.1111/jfbc.14099 doi
其它 期刊:Journal of Food Biochemistry
作者:Xuyan Zong; Lei Wen; Yanting Wang; Li Li
出版日期:2022-02-07
求助人
聪明八宝粥 在 2025-02-06 00:17:22 发布自中国,悬赏 10 积分
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