Microencapsulation ofLactobacillus plantarumLN66 and its survival potential under different packaging conditions

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标题	Microencapsulation ofLactobacillus plantarumLN66 and its survival potential under different packaging conditions 植物乳杆菌LN66的微胶囊化及其在不同包装条件下的存活潜力相关领域植物乳杆菌凝聚食品科学材料科学活力测定粒径铝箔傅里叶变换红外光谱化学化学工程乳酸色谱法纳米技术生物细菌细胞生物化学物理化学工程类遗传学图层（电子）
网址	https://doi.org/10.1080/02652048.2022.2145382
DOI	10.1080/02652048.2022.2145382 doi
其它	期刊：Journal of Microencapsulation 作者：Min Zhang; Cheng Yin; Jing Qian 出版日期：2022-10-03
求助人	咔什么嚓在 2025-09-10 14:48:24 发布自湖北，悬赏 30 积分
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