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标题
Upgrading Extrusion Process for the Production of Croutons: Optimization and Quality Characteristics
面包丁挤压工艺的改进：优化和质量特性
相关领域
挤压 质量（理念） 生产（经济） 过程（计算） 工艺工程 制造工程 生化工程 计算机科学 材料科学 工程类 冶金 经济 哲学 认识论 宏观经济学 操作系统
网址
https://doi.org/10.1155/jfpp/5362045
DOI
10.1155/jfpp/5362045 doi
其它 期刊：Journal of Food Processing and Preservation
作者：Preethi Rokalla; Praveen Kumar Dikkala; Hanuman Bobade; Kandi Sridhar; Baljit Singh; et al
出版日期：2025-01-01
求助人
伟~ 在 2025-11-02 01:19:46 发布自四川，悬赏 10 积分
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