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 Effects of ultrasonic-assisted natural deep eutectic solvent on the extraction rate, stability and antifungal ability of polyphenols from Cabernet Sauvignon seeds 超声波辅助天然深共晶溶剂对赤霞珠种子多酚提取率、稳定性及抗真菌能力的影响
相关领域
抗真菌
多酚
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深共晶溶剂
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期刊：Food Research International 作者：Pengcheng Sun; Wanting Yang; Tongrui Sun; Yisong Tang; Mengru Li; et al 出版日期：2024-09-01 |
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